S02 E08
Publié le 29/03/2022
S02 E08 - Le TERIYAKI
Bun's Boulanger, Mayo à l' Ail noir et Soja Steak Charolais Laqué TERIYAKI, Fromage Emmental, Viande séchée de Boeuf,
Cacahuète, Mesclun.
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Trop loin, trop cher, trop inaccessible : longtemps, le Japon a été assimilé à une sorte de planète Mars, et pourtant, c’est une étoile fascinante.
Tokyo, la 2ème plus grande ville du monde, un univers urbain électrique, trépidant, étincelant. Kyoto, l’ancienne capitale impériale, ville des arts et des geishas, du thé et de l’ikebana. Osaka, la créative, et Hiroshima, qui, au-delà de sa tragédie, apporte à travers l’art et l’accueil ce que l’humanité engendre de meilleur. Nara, le berceau artistique et religieux, mais aussi Nikko haut perchée dans son écrin de montagnes, Kamakura au bord de la mer, Hakone la porte du mont Fuji, symbole majestueux du Japon, à voir au printemps lorsque les cerisiers fleurissent.
De ce voyage au Japon, on revient indéniablement enrichi par le contact avec une autre civilisation et une autre façon de vivre, de penser et d’agir. Un pays dont le parfum n'existe pas en Europe.
